脑萎缩患者在饮食方面，需要注意不要放入过多调味品、不要摄入过多糖分，还要同时补充脂肪酸、补充维生素、补充蛋白质等，如果出现异常症状，建议尽快到医院神经内科就诊。

1、不要放入过多调味品：如果出现脑萎缩的情况，在制作食物的时候，不要加入过多的调味品，尤其是味精，否则容易使得脑部产生过多的氨酪酸，引起头痛、恶心等症状。

2、不要摄入过多糖分：不建议吃过甜的时候，比如巧克力、奶油饼干等，摄入过多的糖分，容易影响到脑部神经功能，不利于身体恢复。

3、补充脂肪酸：建议多吃一些富含脂肪酸的食物，比如核桃、大豆等，可以促进大脑的功能，对于缓解症状有一定的帮助。

4、补充维生素：也建议多吃橙子、苹果、猕猴桃等，帮助身体补充维生素，可以增强体质，缓解不适症状。

5、补充蛋白质：可以适当进食鸡蛋、鸡肉、牛肉等，可以补充蛋白质，对于脑部恢复也有促进作用。

此外，还需要注意补充矿物质。在恢复期间，建议注意保持充足的睡眠时间，不要进行剧烈运动。