新生儿呛奶咳嗽肺炎后又呛奶是一个不利于新生儿健康的情况，家长可采取立即就医、观察呼吸、保持呼吸通畅、避免过度喂养、咨询专业医生等方式进行干预。

1、立即就医：如果新生儿呛奶后咳嗽，特别是在患有肺炎后再次呛奶，应立即就医。肺炎可能导致呼吸道受损和免疫力下降，再次呛奶会增加肺部感染和呼吸困难的风险；

2、观察呼吸：密切观察新生儿的呼吸情况，如果呼吸急促、浅表或有明显困难，应紧急就医；

3、保持通畅：在等待医生的过程中，可以让新生儿趴在大人手臂上，头低于后背，轻拍新生儿的背部，帮助新生儿排出呛入的食物。

4、避免过度喂养：确保新生儿的喂奶量适当，避免过度喂养。频繁的进食和过量的奶量可能增加呛奶的风险；

5、咨询专业医生：与儿科医生沟通并获取专业建议，医生会根据新生儿的具体情况提供恰当的治疗方案。医生可能会建议进行相关检查，例如胸部X光、痰培养等，以确定肺部感染的程度和病因。

在日常护理中，确保新生儿的饮食和喂养条件卫生，避免病毒和细菌的传播。同时，定期清洁新生儿的鼻腔和口腔，避免黏液积聚。