牙龈肿痛的患者通常可以吃雪糕进行缓解，但是不可以吃太多，因为吃太多可能会引起胃肠道症状，特别是年纪大的老人，不可以吃太多，同时还是要查找导致牙龈肿痛的原因。

1、最常见的原因可能是牙龈炎，牙龈发炎，或者有牙周病，导致牙龈发炎，这个时候一定要去除引起牙龈炎和牙周病的刺激物，比如牙结石或者软垢，或者是其他因素，比如全身因素，这样才可以减缓。

2、牙龈肿痛如果是创伤性的，比如吃食物的时候，有比较硬的食物残渣，或者鱼刺、骨片卡在牙龈里面，称为创伤性导致的牙龈炎，需要去除异物才可能减缓疼痛，而不是光靠吃雪糕缓解。

牙龈肿痛的时候，最好可以使用含有消炎作用的漱口水进行漱口，因为漱口水的温度比较低，所以可以替代雪糕来缓解牙龈肿痛。