反流性食管炎如果反酸的症状比较明显，这种情况下不建议喝姜水。倒不是姜水本身会加重反流性食管炎，而是因为反流性食管炎的主要病因是正常情况下，胃和食管连接部位的压力减小变低。

可以想象成胃和食管连接的部位有一扇门，而反流性食管炎就是这扇门关得不严，从而导致了胃内的食物、食糜、胃酸反流到食管，损伤食管的黏膜，从而出现反流性食管炎的情况。

这个时候如果是喝姜水或者是汤水这一类比较稀的食物，量比较多的情况下，比较容易加重反流的症状，胃内的食糜容易在这种情况下往食管上反流。

因此，对于反流性食管炎的病人，建议尽量减少吃过稀的食物，或者是喝汤水比较多。因为多数情况下，就容易加重反酸、反流的症状，少量地喝一点没有什么问题。

另外，如果要喝，喝完了姜水以后，一定不要做立即平躺或者弯腰的动作，这个动作容易加重反流的症状。