如果牛奶中含有乳糖，这个时候乳糖不耐受的人群喝牛奶会引起腹泻的症状的，但如果是零乳糖牛奶，此时乳糖不耐受的人群一般可以喝。

乳糖不耐受是指机体缺乏分解乳糖的乳糖酶，此时如果摄入含有乳糖成分的食物，乳糖会在肠道内大量地堆积，导致肠道的渗透压增加，大量水分进入到肠道，就会出现腹泻的情况。

肠道内的细菌分解乳糖，产生乳酸和气体，就会加重腹泻和腹痛的症状，出现腹痛、腹泻的情况。

此外，如果牛奶中本身含有乳糖酶，此时外源地补充乳糖酶，乳糖不耐受的人群是可以喝牛奶，但含有乳糖的牛奶，一般乳糖不耐受的人群，最好不要接触，以免引起乳糖不耐受，导致的腹痛、腹泻症状。