食管恶性肿瘤，主要是指食管癌，根据其病理类型可以分为食管鳞癌和食管腺癌。食管癌的发病通常与饮食习惯和生活环境密切相关，尤其是饮食习惯。

根据研究发现食管癌与腌制食品和一些细菌感染的食品密切相关，在日常生活中要尽量少食腌菜，腌制的腊肉以及剩饭、剩菜。

食管癌通常会出现进食梗阻感，同时会伴有吞咽困难，当食管癌发展成晚期时，可能因为有淋巴结的转移而出现声嘶、饮水呛咳等症状，当出现以上症状时，需要警惕食管癌的发生。

当一部分食管癌出现淋巴颈部淋巴结转移，也会出现颈部的包块，这些体征也是值得注意的。

食管癌早期治疗推荐手术治疗，尤其是食管癌位于胸中段，胸下段食管癌，首选推荐手术治疗，颈段食管癌和其他部位的局部晚期的食管癌则推荐同步放化疗，当食管癌转移到其他脏器，则推荐以药物治疗为主的全身治疗。