如果胃镜做了一个胃息肉，饮食需要注意多方面，比如规律进食、均衡膳食等。

1、定时定量、少吃多餐，避免暴饮暴食。

2、选择营养丰富、易消化的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼、蛋、奶等。

3、避免食用辛辣、刺激的食物，如辣椒、生姜等。

4、避免食用生冷、油腻食物，如冷饮、油炸食品。

5、避免饮酒、吸烟等不良习惯。

6、注意饮食卫生，避免不洁饮食引起的胃肠道感染。

7、如有消化不良等症状，可适当使用药物治疗。

总之，胃息肉的饮食需要定时定量、少量多餐，选择营养丰富、易消化的食物，避免食用辛辣、刺激性食物和生冷、油腻食物，同时注意饮食卫生，保持良好的生活习惯。