胃癌患者如何调理饮食，其实是很多胃癌患者和患者家属特别关心的一个问题。尤其很多胃癌患者经历了胃切除术，胃容量明显减少，胃的储存和消化功能明显降低，病人会出现食量小，造成营养不良等一系列后果，此时胃癌患者的合理饮食，对于患者的生活质量，还有后续治疗和并发症等，就显得特别重要。

　　简单的概括一下，应该尽量做到“清、频、温、养”这4个字。

　　清：说的是饮食应该清淡为佳，胃癌这种疾病本身很多就是和高盐饮食，高糖饮食相关，过去吃的是大鱼大肉油腻肥膏，所以这个时候就应该避免上述这些饮食，同时要切记不要辛辣，浓茶，烟酒这样的刺激了。但这里需要注意的是，并不是说胃癌患者不能够吃荤腥，毕竟胃癌患者也需要很多的营养元素，包括维生素，包括铁、锌等微量元素，但是在吃荤菜的时候，尽量选择清蒸或者煲汤的方式，而不要去应用烧烤，油炸这样的烹调手段，另外，并不是说胃癌患者就不能吃海鲜了，海洋鱼类里面还有大量人体所需要的优质蛋白，所以说鱼、虾并不是胃癌患者的禁忌食品，是可以吃的，有些人会疑虑说鱼、虾是我们过去传统上说的发物，发物是指针对过敏性疾病来说，而对于胃癌患者来说，千万不要因为这些思想而不让他食用这些优质的蛋白。

　　频：就是说胃癌患者应该少食多餐，不一定非要一日三餐，毕竟他的胃容量有所减少，所以建议每次只吃七分饱，每天可以吃4-5次。

　　温：顾名思义，就是说胃癌患者的饮食温热为好，既不要过冷也不要过烫，这里还要强调一点，就是胃癌患者在吃一些瓜果、蔬菜类的食物时候，可能会面临这些食物是生冷的，那么这个时候，尤其如果在秋冬季，可以把它们打成汁，稍微热一下再吃，以避免刺激。

　　养：说的就是饮食要注意营养价值，也就是说饮食的食材，除了以上讲的这些，要注意多样化，比如说，除了米面以外，我们还可以吃一些粗粮、藕粉、玉米糊等，另外注意要增加牛奶、肉类、禽蛋，而不能光吃蔬菜，如果说硬质的食品感觉不舒服，可以做成流食，半流食，总之让患者在营养均衡的时候进食感到舒适为宜。

　　以上就是胃癌患者饮食平时需要注意的地方，祝所有患者健康。