宝宝胃肠炎多久能恢复正常不能一概而论，多与病情的严重程度以及是否进行了有效治疗有关。

　　引起宝宝胃肠炎的病因较多，可以是肠道内感染和肠道外感染所致，也可以是进食不当导致消化道功能紊乱等非感染因素引起。一般来说，如果患儿病情较轻，明确病因并通过积极治疗后多可在3-7天好转，甚至痊愈。但如果病情较重，则恢复时间可能稍微延长。若治疗不当，还可能会发生休克、昏迷，甚至造成更加严重后果，则治疗时间会更长。

　　因此，当宝宝出现胃肠炎时一定要及时就医，在积极配合医生药物治疗的同时，还应注意调整饮食，如患儿对乳糖不耐受，可采用去乳糖配方奶或豆基蛋白配方奶等喂养。