骨折术后饮食方面主要有以下几方面禁忌:
1、辛辣、刺激之品,比如辣椒、芥末,或者是火锅、涮锅等有刺激性的食物严禁食用。
2、凡是能够使伤口化脓、感染的食物,比如香菇、蘑菇等菌类食品,按中医理论来讲,通常都属于发物,此时不能吃。
3、要多吃富含维生素、蛋白质和纤维素的食物,术后最好的食物为牛奶加鸡蛋,或者加上豆制品,比如豆浆、豆腐等可以吃,但量也不宜过大,比如豆类食物不宜吃过早,吃过早会引起腹胀等。
湘雅医院 骨科