肾炎患者可以喝牛奶，牛奶属于优质蛋白，少量饮用不会增加肾脏负担。肾炎在临床上多表现为血尿、蛋白尿、水肿、高血压。该疾病在饮食方面应以低盐、低脂、优质低蛋白为原则，优质蛋白主要包括肉、蛋、奶等动物蛋白。针对肾炎的治疗，常用药物是ACEI或ARB类，必要时需要联合激素、免疫抑制剂等治疗。肾炎有可能会发展到肾衰竭、尿毒症，一旦进入到尿毒症期，就需要开始肾脏替代治疗，比如血液透析或腹膜透析。