骨折手术后可以吃豆制品，骨折手术后一般鼓励患者吃高钙食物，其中大豆、豆制品就属于高钙食物。另外，还可以多吃鸡蛋，多吃高钙牛奶、乳制品、虾肉等，还有瘦肉类，比如鸡胸肉、牛肉、羊肉，上述食物当中都含有充足钙元素，可促进钙盐在骨折部位沉积，就可加速骨折愈合。

另外，要多吃富含维生素C的水果，包括苹果、梨、柠檬等，也有利于骨折愈合。如果患者患有痛风性关节炎或高尿酸血症，在骨折后不建议吃豆制品，可积极补充碳酸钙。