骨折后可以喝鸡汤，但是建议在骨折修复的中期再饮用鸡汤。在骨折早期，也就是在骨折后两周内由于局部肿胀较为明显，骨折断端有明显的出血，此时应该饮食清淡，尽量少吃油腻的食物和辛辣的食物，可以吃新鲜的蔬菜和水果，也可以吃鸡蛋。

在骨折后两周左右，因为骨折断端开始形成纤维性骨痂，这个时候可以开始使用高蛋白的食物，比如鸡肉、鸡汤、牛肉、老鸭煲、骨头汤。这些食物都有利于钙盐在骨折部位的沉积，有利于加速骨折的愈合和软组织的修复。