痛风患者可以吃姜，因为姜属于低嘌呤食物，100mg姜含有5.3mg的嘌呤、84kcal的热量、0.2g的脂肪，因此可以选用。

痛风患者还可以选用鸡蛋、牛奶、米，还有菠菜、柠檬、芹菜、白菜、辣椒、葱头、海参、蜂蜜、马铃薯、土豆、番茄，这些都可以正常选用。痛风患者应该避免选用蛤蜊、豆芽、乌鱼、干贝、带鱼、动物内脏、香菇、猪肝、秋刀鱼、小鱼干、牡蛎等，最好少用调料，如鸡精、味精。