肠癌患者在手术以后吃一些蛋白质含量多的食物比较有营养，包括鱼肉的蛋白质或者是瘦肉类的蛋白质等，能够增加营养，促进患者的病情恢复。但是当患者病情完全康复好以后，一般建议正常饮食即可，并不需要过多食用一些高蛋白的食物、高油脂的食物，通常建议患者要多吃一些纤维素含量多的食物。这样有利于产生大便，防止患者出现大便稀或者大便次数增多等情况。

因为有一些肠癌是与患者饮食有关，比如经常吃油脂含量高的食物、蛋白质含量高的食物，容易导致肠腔内部的环境发生改变，所以就有可能会产生肠癌。所以，建议患者在手术以后要清淡饮食，多吃纤维素含量多的食物。