咳嗽的时候，可以适量的吃鹅蛋，但不要吃太多。鹅蛋属于高胆固醇、高蛋白的饮食，本身不好消化，而咳嗽的时候，消化功能会减退，如果这时吃太多的鹅蛋，可能会引起消化不良，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、胃脘部不舒服等症状。

如果出现咳嗽，一般来说，可以吃好消化而富有营养的食物，比方说蔬菜瘦肉粥、西红柿鸡蛋面条、鸡蛋跟蔬菜面条等，可以适量吃一些富含维生素C的蔬菜、水果，比如苹果、香蕉、橙子、莴笋叶、白菜、小菠菜、油菜等，要避免吃辛辣、刺激、油腻、生冷的食物，也要强调不能暴饮暴食，还要注意多休息、多喝水。当然，老年人要少量多次的喝水，不要一次饮水量太大，以免引起心衰。