脚踝扭伤最好不要喝酒，其原因如下：

1、脚踝扭伤时病人会有明显疼痛和肿胀，喝酒会加速血管扩张，使以上的临床表现进一步加重，不利于损伤组织的恢复。

2、如果为开放性的脚踝扭伤，还需要进行清创缝合手术，围手术期需要使用头孢类抗生素预防感染。如果饮酒，容易产生头孢类抗生素的过敏反应，甚至出现过敏性休克，导致严重后果，甚至危及病人生命。

因此，脚踝扭伤最好不要饮酒，待病情完全恢复后，脚踝关节活动不受限，肿胀、疼痛症状彻底消失。此时再饮酒，才不会对脚踝损伤造成影响，否则可能会产生不良反应。