牙齿表面缺损一小块的原因包括：

1、在胚胎发育期间缺少钙、磷等元素或受到病毒感染导致釉质发育不全出现牙面缺损。

2、患有严重的氟斑牙时牙釉质表面会出现黑褐色斑块或形成带状凹陷，有时表现为坑、洼不平。

3、受到外伤时牙齿部分发生折裂，产生缺损，有时会伴有牙本质过敏。

4、经常咀嚼质地坚硬的食物，牙齿表面出现多条裂纹，时间长了牙体组织疲劳，部分缺失。

5、牙面上存在陡峭的牙尖或边缘嵴时可产生应力集中，在啃咬硬物时造成牙体组织折裂，从而产生缺损。