颈动脉粥样硬化斑块的治疗，主要是分为一般治疗、药物治疗、介入治疗和手术治疗，具体如下：

一、一般治疗：患者需要调整饮食结构，例如尽量不要饮用含有酒精的饮品，不要吃过于油腻的食物，也不要吃腌制的食品等，这些能够降低体内血脂和胆固醇的含量，就能够减少斑块的继续增加。患者同时可适当摄入新鲜的水果和绿色蔬菜，适当摄入低脂肪的优质蛋白。部分患者可以适当增加体育锻炼，比如游泳、慢跑、打太极等。

二、药物治疗：患者需要服用降低血小板、降低血脂的药物，例如阿司匹林、利伐沙班、阿托伐他汀等。

三、介入治疗：如果患者的斑块很严重，可以在介入治疗下取出斑块。

四、手术治疗：患者严重时则需要行手术，进行取斑块治疗。