皮炎和湿疹两种疾病，在临床上大多形成原因比较复杂，与过敏、机械刺激、系统疾病有关，具体如下：

1、过敏：有的人形成这种疾病，可能和过敏相关，特别是有一部分人对食品过敏，可能就因为食品的过敏原刺激，导致皮肤产生一些变态反应性改变，特别是形成一定的炎症性丘疹、丘疱疹，或者是造成糜烂、渗出。

2、机械刺激：有的人可能因为产生一定的瘙痒、刺激症状，自行搔抓，特别是反复的机械性搔抓，就造成了皮肤的糜烂、渗出，也会形成皮炎和湿疹的加重。

3、系统疾病：有的人形成这种情况和系统性疾病相关，比如出现糖尿病、肝肾功能不全以及出现一定的甲状腺功能异常，也有可能诱发这些疾病。