急性胃炎的患者可以喝牛奶，但仅限于纯牛奶，不能喝酸奶。急性胃炎是各种病因导致的胃黏膜的急性炎症反应，常表现为胃痛、恶心、呕吐等临床症状，常有病毒、细菌等感染所致，最常见于食用不清洁的食物以及辛辣、刺激、辛凉的食物等等。如果急性胃炎合并有肠炎，常表现为腹痛、腹泻等症状。

急性胃炎的治疗主要是抑酸、促进黏膜修复等，进食少量的牛奶，特别是纯牛奶，有助于减少胃的机械性蠕动，减轻胃的负担，有助于胃黏膜的较快愈合。但是不能喝酸奶，因为酸奶可以进一步加重胃黏膜的损伤，导致病情加重。