胆结石患者可以吃虾，但是建议患者要吃水煮虾或者清淡的虾，不能够吃辛辣、刺激的虾，比如红烧、辣椒含量非常多、口味非常重的虾。

对于胆结石的很多患者来说，在平时生活当中通常都是要清淡饮食，不能够吃刺激性过强或者油脂含量特别多的食物，因为有可能会导致患者胆绞痛发作，明显的有上腹部的疼痛或者是背部的疼痛等等。如果患者出现明显的腹部疼痛，要及时的到医院来进行复查，必要的时候需要进行治疗。