肛瘘手术一般一周左右就能够出院。肛瘘的手术方法比较多，比如肛瘘切除术、肛瘘挂线术或者肛瘘切开术等，主要是在患者肛门周围做手术。手术之前需要做一些全面的检查，手术之后需要换药或者用一些抗生素来预防伤口感染。另外，还需要观察患者排便以及局部是否有出血等情况，通常在手术后一周左右，患者就能够出院。

建议患者清淡饮食，保持大便通畅，避免大便干结，以免导致局部伤口出血或者增加伤口疼痛等。另外，在患者出院以后，还需建议患者定期到医院进行复查，了解伤口愈合的情况。