酒渣鼻与酒糟鼻属于同一种疾病，不同称呼而已，无本质区别。临床上还可称为玫瑰痤疮，是一种发生在颜面中部、以外鼻为中心的慢性皮肤损害，主要临床表现为皮肤潮红以及红斑、丘疹、脓疱、毛细血管扩张等。好发于中年人，女性多见。

致病原因尚不明确，可能与精神因素、嗜酒、食用辛辣食物、高温及寒冷刺激、胃肠功能紊乱、内分泌失调及毛囊蠕形螨感染等有关。发病机制可能为在皮脂溢出基础上，由于感染和冷热刺激等因素造成颜面部血管运动神经失调，毛细血管长期持续扩张而导致面部出现红斑、丘疹、炎症反应等症状。

治疗时需养成良好的生活习惯，避免熬夜，避免饮酒及油腻、辛辣刺激性食物，减少甜食摄入，避免过冷或过热刺激。药物治疗可应用硫磺洗剂、甲硝唑霜以及百多邦、夫西地酸软膏进行消炎治疗，若炎症较严重可口服多西环素胶囊，油脂分泌过于旺盛可使用B族维生素或维甲酸类药物，还可通过激光清除扩张的毛细血管。此外，酒糟鼻末期即鼻赘期，需通过外科手术进行整形和切除。