急性咽喉炎的时候不建议吃鱼，因为鱼腥属于刺激性的食物，会导致炎症的加重。

急性咽喉炎主要是由于细菌或者是病毒感染，导致咽喉部淋巴滤泡淋巴组织增生，从而出现咽痛，异物感或者是吞咽困难等症状。

需要清淡饮食，避免吸烟、饮酒、辛辣刺激、鱼腥、太甜太咸等食物，同时口服具有消炎消肿，利咽解热作用的中成药制剂，比如开喉剑、蓝芩口服液、蒲地蓝口服液等。如果伴有发热，可以口服青霉素和头孢类的抗生素，比如阿莫西林、头孢地尼、头孢丙烯等，也可以使用雾化吸入，直接作用于咽喉部来缓解咽痛的症状。