水痘患者可以吃牛肉。牛肉是低脂肪高蛋白的食物，不会影响水痘的病情，也不会导致水痘皮疹的增加。对于水痘患者而言，需要注意休息，清淡饮食，要多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吃辛辣、刺激性的食物以及坚硬的食物；高脂肪的食物在水痘的出疹期也需要适当控制。大部分水痘患者的临床症状是比较轻微的，即使不治疗也是可以自愈的。

一部分水痘患者的临床症状可能较重，会出现反复的高热，甚至会出现相关的并发症。对于这样的患者，需要及时的进行抗病毒治疗，必要时需要住院治疗。