脚踝扭伤以后一定要禁食辛辣、刺激性的食物，如果食用了辛辣刺激性的食物以后，很容易导致脚踝部位肿胀疼痛的加重，不利于病情的恢复。

要多吃易消化、蛋白含量高的食物，比如牛奶、豆制品、鸡蛋、洋葱、鱼虾等，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃过甜、过油以及不易消化的食物，以免增加胃肠道的负担，引起腹痛、腹胀以及便秘的发生，影响营养的吸收。

同时，多注意保暖，避免受凉，休息的时候抬高患肢，有利于静脉回流，然后搭配上饮食调整，让脚踝扭伤恢复的可以更快一些。