一般气管炎患者可以食用鸭肉，但如果患者的支气管炎是因为肉类过敏而导致，不建议食用。临床上建议多吃新鲜的蔬菜和水果，特别是有润肺止咳作用的水果，例如苹果、梨、橘子、橙子等。同时建议吃容易消化的食物，例如面条、面片、面汤。建议多饮水，例如姜糖水、柠檬水、蜂蜜水，也可以起到润肺止咳的作用。

气管炎的患者要注意休息，避免受凉，保持充足的睡眠，避免去人群聚集的地方，出门戴口罩，做好防护。如果患者有胃肠道的症状，不建议吃高蛋白的食物，例如鸡蛋、牛奶等。