支气管哮喘一般不能吃海参，具体理由如下：支气管哮喘是一种慢性气道炎症性疾病，其病因比较复杂，不但与遗传因素存在一定的关系，而且与环境因素有关，其中最常见的就是变应原性因素，也就是过敏性物质。

所以支气管哮喘除了出现呼吸道感染后容易发作外，接触过敏性物质也是诱发的最常见原因。而过敏性物质包括花粉、粉尘、冷空气、动物毛屑、牛奶、花生以及海鲜类的产品，而海参属于海鲜类产品，所以也是容易引起过敏的食品类物质。因此有哮喘者要尽量避免进食，以免诱发哮喘，当然也并不是一定不能吃，对于明确对此不过敏者，可以正常食用。