阑尾炎的病人可以吃虾，包括用虾肉做的一些食物。因为虾肉当中含有优质的动物蛋白，深海的虾类食物还含有一定量的矿物质和微量元素，对阑尾炎手术以后切口的愈合以及疾病的康复，有着积极的促进作用。

在手术以后的近期，如果肛门排气之后也可以进食一些粥类的食物，包括在粥类当中加一些粉碎的虾仁，可以补充人体每日所需要的蛋白质和营养。手术以后要注意合理的调整饮食结构，虽然是高蛋白的食物，但是不能暴饮暴食，过多的摄入。