胃癌胃出血能活多久具体需结合患者的实际情况：

1、如果患者出血量较少仅表现为大便潜血试验阳性或黑便，多见于胃癌溃疡部位渗血，给予对症止血治疗后出血停止对患者生命影响不大，需规范治疗预防再次出血，存活时间一般在3-6个月左右，部分患者可更长。

2、如果出血量较大，呕血、便血同时出现，且患者血压下降，出现心慌、乏力等失血性休克表现可随时危及患者生命预后较差。注意胃癌患者出血是常见的并发症，出血严重者可随时危及患者的生命。

因此胃癌晚期患者为预防出血应注意饮食以软食为主，避免因进食坚硬或油炸类食物引起出血，饮食要荤素搭配、营养均衡，避免吃辛辣、刺激食物，避免喝咖啡、浓茶等，一旦出现大便颜色变黑或呕血、便血的症状要及时就医。