肾功能不全的患者，可以吃香菇，没有做特别的要求。肾功能不全的患者饮食，主要是优质低蛋白饮食，优质蛋白就是指动物蛋白，建议是每天二两瘦肉、一个鸡蛋、一包牛奶，动物蛋白吃这么多就可以了，保证基本氨基酸供应，然后是植物蛋白，米饭、蔬菜，可以吃饱保证热量。

当然，如果是患者是有糖尿病，还是注意糖尿病饮食，但如果是静脉透析的患者，动物蛋白的摄入量可适度增多，以补充透析过程中营养的丢失。

对于香菇这类食物，如果平时不是很常吃的话建议少吃，平时不是很常吃这些东西，偶尔吃一次可能会让机体认为这是抗原，进而引发过敏反应；如果是平时常吃，还是可以吃的。