肾炎的患者是可以吃鸡蛋的，而且我们也鼓励从鸡蛋里面补充蛋白质，因为鸡蛋里面的蛋白质含量、成分和我们人体非常相近，也有利于肠道的吸收。但是鸡蛋也不能多吃。

肾炎它的总质量原则主要还是低盐、低脂、优质低蛋白的饮食。低盐要求每天＜6g盐的摄入。低脂也比较好理解，就是少吃油腻的、高热量的以及不要吃油炸的食物。优质低蛋白饮食，我们认为动物蛋白是优质蛋白，也有利于人体的吸收，而且含有人体的必需氨基酸。

而植物类的蛋白，比如豆类的，它是植物蛋白，不利于身体的吸收，如果大量摄入，还会增加肾脏的负担。优质蛋白有肉、蛋、奶，鸡蛋也在里面，而且还是一种比较好的蛋白来源。所以肾炎的病人吃鸡蛋是没有任何问题的。