肾病患者是能够吃西红柿的。提到肾病，通常指的是肾病综合征，这种疾病所需要忌讳的食物主要是太咸的食物和高蛋白的食物。因为这种疾病水肿比较明显，所以如果吃得太咸会导致水肿加重，因此对于盐、咸菜这些食物需要限制。

另外就是高蛋白的食物，因为这种疾病一个很大的特点就是通过肾脏大量丢失蛋白，如果吃了太多的富含蛋白的食物，从肾脏丢失的蛋白也会增多，也会导致这种疾病的加重。而富含蛋白的食物主要是奶类、肉类、豆制品等等。

西红柿里含有的主要是纤维素和一些水分，因此对于肾病综合征的患者来说是可以吃的。但是如果患者水肿得比较明显，对于西红柿这样的食物也应该适当限制，因为吃了太多的西红柿，相当于摄入了过多的水分，可能导致水肿进一步加重。