甲状腺癌做根治性手术之后，短期内需要禁食水，包括流质饮食，也不能进食。

因为甲状腺术后，对于切除范围比较大，如果进食水过早，容易造成吞咽时，对伤口周围和结扎的甲状腺周围血管，造成刺激、出血的可能。

术后一般禁食24小时以后，如果没有明显的出血和声音嘶哑、饮水呛咳，可以适当的吃流食，包括果汁，术后3天逐渐增加流食、半流食，水果可以吃西瓜、苹果、香蕉等，以少量为主。因此甲状腺癌术后护理要注重饮食，同时要避免吃辛辣刺激性的食物，以免刺激刀口，发生咳嗽时，引起刀口出血，或延迟愈合的情况。