阑尾炎手术以后可以吃面包。阑尾炎手术以后饮食需要逐渐恢复，手术以后一般以禁食为主，也就是不能吃东西。一般要等到肛门排气以后，也就是胃肠功能恢复了，开始进食。

进食刚开始应该以流质为主，如米汤或者纯牛奶。流质1-2天后，观察患者无明显腹痛、不适，逐渐可以恢复到半流质饮食，主要以稀饭、面条为主，尽量避免高纤维、黏性、高糖、油腻等食物。所以阑尾炎手术恢复饮食后可以吃面包，建议以咸面包、低糖、荞麦、粗粮面包等为主，早期不建议食用烤面包等西点烘培面包。