胆结石患者可以喝鲫鱼汤，胆结石的患者如果没有手术，平时生活中可以喝鲫鱼汤。因为鲫鱼汤相对营养比较丰富同时含有水分，油脂含量也偏少，平时生活中喝鲫鱼汤，一般不会导致患者胆囊急性炎症或者胆绞痛发作。

胆结石手术以后喝鲫鱼汤也非常好，一般术后第1天患者就可以进流食或者半流食，但是建议尽可能的喝清淡的汤，比如米汤或者稀饭等等，术后第2天胃肠道功能进一步的恢复可以喝鲫鱼汤。由于鲫鱼汤相对水分含量比较多可以增加水分，也不会造成患者胃肠道负担，饮用鲫鱼汤以后能够增加营养且患者恢复比较快。