扁桃体手术10天后应该是黏膜恢复期，其表面的白膜开始慢慢的脱落，此时的饮食可以以半流质饮食为主，而且可以配合一些煮的比较稀软的青菜，如可以喝稀粥以及面条，配合青菜，如油菜、菠菜等不是很硬的食物。

此外，在每天吃饭之后要好好漱口，预防术后的出血以及感染症状。对于比较硬的食物如馒头甚至硬的汉堡等尽量不要食用。