痛风的患者可以吃紫薯。因为紫薯的主要成分是淀粉和蛋白质类的食物,所以紫薯是不含嘌呤的食品。
适当的吃紫薯对于痛风患者有很大的益处,紫薯主要是含有一些淀粉、蛋白质、果胶和大量的植物纤维以及氨基酸、维生素和多种矿物质元素等,所以营养价值是非常丰富。
同时还富含硒元素和花青素,这些营养素具有一定的养生和保健的功能,而且其中所含的蛋白质、氨基酸都是很容易被人体消化和吸收。
痛风患者吃紫薯不会加重病情。
中南大学湘雅医院 风湿免疫科