减肥期间可以适度食用鸡胸肉，

首先，鸡胸肉的热量较低，并不会导致人体内热量上升，引起人体发胖的现象出现。

其次，鸡胸肉所含油脂较低，并不会使油脂进入人体使人体脂肪上升导致肥胖。此外，从营养学的角度上讲，鸡胸肉中含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸及卵磷脂，不仅可以为人体补充丰富的蛋白质，还可以促进人体内胆固醇的代谢排出，有效降低人体的血压、血脂。不仅对人体预防心血管疾病的出现有积极作用，还对于人体减肥也有一定的帮助。

由此可知，由于鸡胸肉导致人体发胖的可能性较小，所以减肥期间可以适度进食鸡胸肉。