2型糖尿病的患者可以吃核桃这样的坚果，因为核桃本身的含糖量并不是很高，属于很典型的低升糖指数的食物，对于2型糖尿病患者而言，不会造成血糖明显的升高，这样就更有利于病情的控制。

另外，核桃的成分主要是脂肪，而且是属于很典型的不饱和脂肪酸，这样的脂肪酸对于糖尿病患者预防血管并发症非常有帮助。这种血管并发症，包括糖尿病大血管病变和糖尿病微血管病变，因为这些病变的发生，动脉粥样硬化起着很关键的作用。

而核桃这样的富含不饱和脂肪酸的坚果，就有抗动脉粥样硬化的作用，从而发挥预防并发症作用的目的。因此对于2型糖尿病的患者，如果在条件允许的情况下适当的吃点核桃没有任何问题，这点完全可以放心。