饮食控制是糖尿病治疗的基础,不论是早期的糖尿病还是晚期的糖尿病,饮食控制的标准的基本都是一样的。对于早期糖尿病患者,饮食主要是分为三大类:一、主食;二、蔬菜;三、蛋白质方面的食物。
主食可以选择米饭、馒头,但是一定要严格控制量,一般一顿饭一两到一两半就足够了,不可以吃得过多,也可以选择包子和饺子。
蔬菜可以不限制数量,患者可以多吃蔬菜,减少主食量。
肉、蛋、奶对血糖的影响相对比较小一点,早期糖尿病患者,每天可以适当吃一个鸡蛋,或者是喝一杯牛奶,或者适当的吃点瘦肉。
湘雅医院 内分泌科