血糖不稳定需要注意以下几点：

1、严格控制饮食，少吃多餐，避免暴饮暴食，忌辛辣、油炸、甜腻、腌制食物，忌烟酒、碳酸饮料、咖啡等，多喝白开水、苦丁茶、菊花茶等；

2、适当参加体育锻炼，不要做剧烈运动；

3、保持心态平和，避免情绪波动，保证充足的睡眠，保持大便的通畅；

4、停口服降糖药物，改为注射胰岛素治疗；

5、需要检查三餐前、三餐后及睡前血糖的变化，及时调整胰岛素的剂量；

6、积极治疗糖尿病并发症及合并症。