胃肠炎可以吃面包，其原因如下：

1、因为面包是经过发酵后做成的食物比较容易消化，在胃肠道内不会增加胃肠道的消化负担，不会加重肠胃炎的病情。

2、由于面包中含有的酵母可以帮助胃内的食物进行消化，从而缓解胃肠道的消化负担。

3、由于胃肠炎主要是胃肠道出现急、慢性炎症，导致腹痛、大便次数增多等表现，进食面包后面包内的酵母成分为益生菌，可以调整肠道内的菌群，缓解大便次数增多等不适。

但是由于胃肠炎的时候胃肠道的消化功能减弱，所以吃面包的时候不能进食过多。进食过多后可导致胃肠道消化负担加重，从而出现消化不良、腹胀等。