有胃病的人是不能吃大蒜的，不少人出现胃病是由于胃酸分泌过多导致，这些人应吃抑制胃酸分泌的药物。而大蒜在摄入后由于辛辣、刺激，所以会刺激胃酸的分泌，导致胃酸增多反而还会加重胃部疾病症状。

大蒜在胃内消化的时间相对比较长，消化时会产生大量气体，导致胃部发胀。有胃部疾病的人，胃的蠕动功能本身就会受到影响，出现胃部发胀时病情会因此而加重。大蒜摄入胃内之后，会对贲门、幽门的括约肌造成一定的刺激，甚至还会导致括约肌松弛，部分人会因此导致胃酸反流，引起反流性胃炎、反流性食管炎的发作。有胃病的人应根据症状选择药物，对胃部疾病进行治疗，同时做好饮食护理帮助胃病的康复。