对于胰腺炎的正常值，首先要看血清淀粉酶，血清淀粉酶要恢复到正常范围，正常的参考值是15-115U/L，也就是胰腺炎患者的病情恢复后，淀粉酶的水平一定要降在115U/L以内。

还要看C-反应蛋白，C-反应蛋白是组织损伤和炎症非特异性的标志物，有助于评估和监测急性胰腺炎的严重性。在胰腺炎明显好转的时候，C-反应蛋白也要降到正常范围，也就是10mg/L以内。还有两个血生化的指标，包括血糖、血钙。血糖也需要恢复到6.1mmol/L以内，而血钙要上升到正常范围，也就是2mmol/L以上，这时才可以考虑胰腺炎恢复正常。还要参考患者的临床症状，如腹痛、腹胀等症状消失。还需要查影像学，如腹部彩超、胰腺CT等，了解胰腺炎恢复的情况，才可以判断胰腺炎是否完全治愈。