胰腺炎不可以喝啤酒，需要戒酒，胰腺炎完全治愈后也需要严格戒酒，如果平时生活中继续饮酒，有可能会诱发胰腺炎再次发作。因为乙醇会通过刺激胃酸分泌，促使胰腺外分泌增加，还会刺激Oddi括约肌痉挛和十二指肠乳头水肿，胰液排出受阻使胰管内压力增加，于是会引起急性胰腺炎。

另外对胰腺炎患者曾经发生过一次胰腺炎，平时生活中还需要注意避免暴饮暴食，避免高脂肪饮食，积极治疗胆道疾病，如胆石症、胆道感染等。所以告诫患者一定要严格的戒酒，不可以存在侥幸心理，以免胰腺炎反复发作，如果出现重症胰腺炎，则后果不堪设想。