胃溃疡的人并不是一辈子不能吃辣，在溃疡面痊愈后是可以吃辣的食物的。胃溃疡在疾病发作期间由于胃黏膜的保护屏障已经受到损失，因此会容易受到刺激性食物的刺激，这时吃辛辣、刺激性的食物不利于疾病治疗，还会导致病情加重。

在发现或者胃溃疡疾病之后，应尽早使用奥美拉唑、胶体果胶铋、阿莫西林、克拉霉素之类的药物进行治疗。在患者的病情痊愈逐渐恢复后是可以吃辣的食物的，比如辣椒、韭菜、大蒜等，不能够一次性摄入过量，并且最好是加热之后再吃。少量的摄入辣的食物能够促进胃壁的血液循环，抑制前列腺素的释放，有利于胃部疾病的治疗。