减肥期可以适当吃豆腐,如:
1、豆腐当中含有的能量并不很高,如果减肥期吃豆腐,不用担心有过多能量的摄入引起能量蓄集。
2、豆腐当中富含有丰富的蛋白质,在减肥过程当中随着脂肪分解,不可避免会有一些肌肉丢失。通过吃豆腐补充蛋白质,在做到减脂、增肌方面的好处会非常明显。
3、在减肥过程当中会引起钙质丢失,导致骨质疏松引起腰膝酸软、腰腿疼。豆腐当中富含有丰富的钙质,因此在减肥期间通过吃豆腐补充钙质在预防减肥过程当中腰膝酸软、腰腿疼方面的效果会非常强。
中南大学湘雅三医院 营养科