总蛋白是血浆中白蛋白和球蛋白之和，正常范围是60-80g/L。正常情况下人体总蛋白很少出现明显增高的情况。如果增高，主要见于球蛋白增高引起。如果出现总蛋白、白蛋白和球蛋白同时增高。

最常见的原因是血液浓缩导致总蛋白、白蛋白和球蛋白浓度增高，比如严重脱水后，如剧烈的呕吐、腹泻、大量运动以后脱水，以及肾上腺皮质功能减退的人，可以出现三种蛋白同时增高的情况。其次是本身球蛋白增高的患者，可以引起总蛋白数量增高，但是白蛋白一般是正常，这时如果出现脱水的情况，也会出现总蛋白、白蛋白、球蛋白同时增高的情况，所以三种蛋白同时增高，主要见于各种严重脱水性的疾病。